Dentro de las opciones, se encuentran tres cursos pertenecientes al Área Técnica del Instituto de Estudios Económicos. Uno de ellos es “Manejo y plantas de acopio”, una especialización que puede cursarse de manera presencial todos los martes de 9 a 18hs. Además, como actividad complementaria, los alumnos realizan un viaje a las instalaciones de interés.

Su currícula comprende contenidos tales como “Manejo de Planta”,” Cubicaje: capacidad de almacenaje, cálculo en distintos tipos de depósitos, factores propios de los granos y del operario”, “Exigencias medioambientales”, “Costos de las plantas”, entre otros. Este curso será dictado por el Ing. Agr. Armando Casalins, destacado docente de la Institución.

Por otra parte, “Microscopía de los alimentos balanceados”es un curso que apunta a que los alumnos puedan reconocer las materias primas que componen los alimentos, verificar la calidad de los ingredientes y adquirir una técnica óptica útil complementaria a los análisis químicos. La cursada será solo de manera virtual y estará a cargo de la Ing. Agr. Ana María Suarez.

El tercer curso presentado por el área técnica es “Evaluación de la calidad en cebada, sorgo y maíz”, el mismo comienza el 16 de octubre y se dictará de forma presencial los miércoles de 14 a 20hs. Además, se ofrece a los alumnos materiales como reglamentación vigente de cada grano, bibliografía adicional y muestras.

Finalmente el Área comercial lanza“Estrategias de cobertura con futuros y opciones agrícolas”, un curso teórico práctico, cuya modalidad de cursada es únicamente a distancia e incluye una visita al recinto de la Bolsa.

Su objetivo es profundizar esta herramienta, a través de la aplicación y análisis de estrategias, con el fin de mejorar la rentabilidad del negocio. Dictará los contenidos la Lic. Mariana Pellegrini, Especialista en Mercados de Derivados Agrícolas y destacada docente de otras entidades educativa.

Los interesados por estos y otros cursos pueden comunicarse a través del correo electrónico capacitación@bc.org.ar o telefónicamente al (54 11) 4515-8388.