La apertura del evento estuvo a cargo de las autoridades de las instituciones organizadoras quienes brindaron las palabras de bienvenida a los asistentes. En dicha oportunidad, el Lic. Ricardo Valderrama, Pte. de la Bolsa, expresó el honor que supone para la Entidad recibir a miembros del cuerpo diplomático, del poder Legislativo, directivos de cámaras y asociaciones empresarias,y periodistas, en tanto “son referentes y activos participantes de la vida sectorial granaria tanto a nivel nacional como internacional.”
Por otra parte, resaltó la importancia de este foro al señalar que “el sistema de agronegocios mundial se encuentra ante importantes modificaciones de contexto lo cual implica nuevos desafíos que conllevan mayores exigencias de producción y comercialización. Estos retos son también fuente de importantes oportunidades para los sectores vinculados a los cereales y granos oleaginosos.”
Asimismo, Etsuo Kitahara, Dir. Ejecutivo de IGC, destacó que desde el último Foro Int. de Granos celebrado en Argentina en 1998, el comercio mundial ha tenido un fuerte crecimiento. Por lo que los principales países exportadores del mundo han jugado un papel fundamental en la contribución a la seguridad alimentaria mundial.
Bajo el lema “El nuevo contexto global” la agenda de temas de la jornada convocó a expertos interesados en el análisis de las condiciones del mercado de granos, entre los que se destacan Seth Meyer (USDA) y Ann Berg, quienes disertaron acerca de la situación del mercado mundial y el panorama para los países importadores y exportadores.
En su exposición, el Economista Jefe del USDA, advirtió que "en el mercado de trigo, tenemos tres años consecutivos donde la producción superó a la demanda".
Por otra parte, en un panel dedicado a “Comercio Internacional y Sustentabilidad” Jaimme Penm (ABARES) expresó que "China aumentó fuertemente las importaciones de soja, mientras en el resto de los commodities se mantienen estables". Seguidamente, Eugenio Díaz Bonilla (IFPRI), disertó sobre “Macroeconomía, Agricultura y Seguridad Alimentaria: Algunas tendencias globales”; y Agustín Tejeda (INAI) presentó “Nuevo escenario de negociaciones. El Rol del MERCOSUR”.
En una segunda instancia, se analizó el “Rol de los recursos naturales” junto a Eduardo Trigo (Grupo Biotecnología),Daniel Mason (IFPRI) yPedro Vigneau (AAPRESID).
El último panel denominado “Enfrentando los desafíos productivos” contó con las presentaciones de Patricio Grassini (Universidad de Nebraska-Lincoln) y Mariana Pellegrini (MATBA) quienes se refirieron a “Agricultura y seguridad alimentaria”. Posteriormente, Luiz Cornacchioni (ABAG), Luis Zubizarreta (CIARA-CEC) y Andrew Conner (MAIZALL) analizaron “El Rol de Argentina y Brasil”.
El Foro Internacional de Granos es un evento de gran relevancia internacional organizado por el Consejo Internacional de Cereales (CIC). En 2015 la Presidencia del CIC está a cargo de Argentina, por tal motivo la Bolsa de Cereales fue elegida para la realización deeste encuentro por segunda vez en el país.
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