La apertura de la jornada estuvo a cargo de un panel integrado por el Ing. Alberto Morelli, Vicepresidente de MAIZAR; Ing. Juan Maceira, Subsecretario de Agric. de la Nación; Ing. José A. Catalano, Vicepresidente de INTA; y el Lic. Ricardo Valderrama, Pte. de la Bolsa de Cereales, quien brindó unas palabras de bienvenida expresando su agradecimiento a las entidades convocantes por elegir a la Institución como sede del evento.

Seguidamente, los miembros del panel destacaron la importancia de trabajar la temática del sorgo, debido a la relevancia que este cultivo ha adquirido en la actualidad, puntualmente con su gran demanda en el mercado chino, así como también la necesidad de potenciar y desarrollar sus múltiples usos.

Participaron durante el encuentro profesionales de reconocidas instituciones del sector como el Ing. Agr. Carlos Poullier, del Min. De Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP), integrante del panel Comercialización: ¿Cómo se arma el negocio? Oferta y Demanda, presentando el tema “Aspectos a considerar con miras al 2015/16”; y el Ing. Juan Carlos Batista, de SENASA, exponiendo sobre “Protocolo y normativas de sorgo” en cuanto a China: situación de la comercialización con China;entre otros. Por otra parte, Juan Martín Brihet por el Dpto. de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, disertó sobre “Producción y adopción de tecnología”, en relación a los desafíos del sorgo a nivel nacional.

Además de la notable asistencia a la jornada, el evento también fue transmitido vía on line por el portal de noticias Agrositio.com, posibilitando la extensión de la audiencia a Uruguay y Paraguay.