La Bolsa de Cereales participó de la jornada "El Niño, precios y expectativas: la campaña 2026/2027", organizada en el Ateneo SRA, donde presentó las estimaciones agrícolas, de mercados y de márgenes para el ciclo 2026/27.

Durante el encuentro, Cecilia Conde, Jefa de Estimaciones Agrícolas, junto a Selma López, Analista de Estudios Económicos, y Celina Pensa, Analista de Estimaciones Agrícolas, analizaron el escenario productivo a partir de cuatro señales clave: mercados con balances heterogéneos según el cultivo, presiones geopolíticas sobre la energía, la logística y los insumos, variaciones en los precios relativos y costos locales, y un clima dispar a nivel global.

Asimismo, actualizaron el panorama de los principales cultivos, destacando un ritmo de siembra de gruesa superior al promedio y a la campaña anterior, con avances del 34,8% en maíz y del 41,9% en girasol. En cuanto al trigo, señalaron que las recientes precipitaciones recompusieron el perfil hídrico, reduciendo casi por completo las áreas bajo condición de sequía en dos semanas.

Por último, detallaron la metodología de trabajo del Departamento de Estimaciones Agrícolas para calcular la producción nacional en tiempo real. Esta labor se sustenta en una red de más de 500 contactos mensuales, una base histórica de 25 años, datos agrometeorológicos y sensores remotos. El esquema se complementa con 10 giras anuales —acumulando más de 90 recorridas y 136.000 puntos relevados—, informes de tecnología agrícola aplicada y el seguimiento sistemático de precios, márgenes y balances comerciales.