La Bolsa llevó adelante una nueva edición del Lanzamiento de la Campaña Gruesa, un encuentro que este año cumple diez años reuniendo a representantes de toda la cadena agroindustrial. En esta oportunidad, también se realizó la tercera edición del Outlook del Mercosur, que puso el foco en las perspectivas del agro regional hacia 2036.

Durante la apertura, el presidente de la Bolsa de Cereales, Ricardo Marra, valoró el rol de la institución como ámbito de encuentro entre el sector público y privado y señaló que la Argentina inicia una nueva campaña con importantes oportunidades productivas y una agenda de transformación orientada a mejorar las condiciones para invertir, producir y exportar.

Por su parte, Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, respaldó la agenda de la Bolsa de Cereales y destacó que la campaña gruesa arranca con muchas menos retenciones que en años anteriores, lo que definió como una señal positiva para el productor y para el país.

Las proyecciones para la Campaña Gruesa 2026/27

El lanzamiento de la Campaña Gruesa 2026/27 comenzó con las primeras proyecciones, presentadas por Ramiro Costa, gerente general de la Bolsa de Cereales. Según las estimaciones, Argentina podría alcanzar una producción de 157,9 millones de toneladas en la campaña 2026/27, frente a los 157,1 millones del ciclo anterior, y volver así a ubicarse en niveles récord de producción.

“Venimos de la mayor cosecha de nuestra historia y hoy vemos potencial para volver a producir en esos niveles. Los 157,9 millones de toneladas no son todavía un resultado: son el potencial que vemos hoy y dependerán de cómo evolucionen el clima y las decisiones productivas durante los próximos meses”, señaló Costa.

Aun con un volumen de producción prácticamente estable, la campaña tendría un mayor aporte económico. La Bolsa proyecta un Producto Bruto Agroindustrial de USD 54.297 millones, un 5,9% superior al ciclo anterior, y exportaciones por USD 41.497 millones, con un crecimiento del 6,9%.

“La producción se sostiene, pero su aporte económico crece. Ese es uno de los mensajes centrales de esta campaña: podemos volver a producir en niveles récord y, al mismo tiempo, generar más valor y más exportaciones para la Argentina”, explicó Costa.

Entre las señales positivas para la nueva campaña, la Bolsa ponderó especialmente la reducción de los derechos de exportación, que mejora la ecuación productiva y los incentivos para invertir y producir.

“Valoramos cada paso que se dé en la reducción de los derechos de exportación. Creemos que avanzar progresivamente hacia su eliminación es fundamental, no solamente porque mejora el resultado del productor, sino porque genera mejores incentivos para producir, invertir, incorporar tecnología y exportar”, afirmó Marra. 

El presidente de la entidad remarcó, al mismo tiempo, que la competitividad requiere una agenda más amplia, que incluya infraestructura y logística, financiamiento, acceso a mercados, simplificación tributaria y regulatoria, innovación, propiedad intelectual y previsibilidad para las inversiones.

En ese marco, destacó el trabajo que la Bolsa viene desarrollando junto con distintos actores públicos y privados en semillas e innovación, Buenas Prácticas Agropecuarias, digitalización de instrumentos comerciales y financiamiento, biocombustibles, infraestructura, apertura de mercados y trazabilidad.

El 3er Outlook del Mercosur

Durante el encuentro se realizó la tercera edición del Outlook del Mercosur, que puso el foco en las perspectivas del agro regional hacia 2036. El encuentro analizó la evolución esperada de la producción y el comercio agropecuario, el potencial de crecimiento y el aporte del sector a la integración regional.

El primer panel, dedicado a los resultados del 3er Outlook Mercosur, estuvo a cargo del economista de la Bolsa de Cereales, Nicolás Jorge, y del gerente general, Ramiro Costa. En la presentación, señalaron que el Mercosur exporta actualmente US$ 197.800 millones anuales en alimentos, con Brasil como primer exportador mundial y Argentina en el tercer puesto. Además, el bloque concentra el 59,6% de las exportaciones mundiales de soja y el 36,6% de las de maíz.

Por su parte, Valeria Piñeiro, directora de Cooperación Técnica del IICA, destacó que la iniciativa, liderada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires junto con IFPRI/CGIAR y las instituciones agropecuarias de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, construye una mirada de largo plazo sobre los sistemas agroalimentarios de la región, combinando modelación técnica con el conocimiento local de cada país.

En el mismo panel, Carlos A. Romero, economista de la División de Economía y Política Agroalimentaria de la FAO, presentó el marco metodológico detrás del 3er Outlook Mercosur. Durante su exposición, presentó SCOPE, el mecanismo analítico creado por la FAO en 2024 para generar evidencia comparable que oriente políticas e inversiones agroalimentarias, y explicó cómo distintas preguntas de política —simular, optimizar, proyectar y pronosticar— requieren diferentes familias de modelos según su horizonte temporal.

En este marco, hubo un espacio dedicado a la visión y la agenda de los gobiernos, con eje en los desafíos comunes, las oportunidades de integración y las prioridades de política pública de la región. Participaron Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina, y Cleber Oliveira Soares, secretario ejecutivo del Ministerio de Agricultura y Pecuaria de Brasil.

El futuro del comercio agroindustrial

También se llevó a cabo el panel “El futuro del comercio agroindustrial: tendencias, riesgos y oportunidades”, que abordó las nuevas tendencias en la demanda mundial de alimentos, así como los riesgos y oportunidades para la agroindustria argentina.

El director de INAI, Maximiliano Moreno, señaló que el mundo enfrenta una paradoja: durante los próximos diez años crecerá la demanda y valoración estratégica de minerales, energía y agro, pero a su vez es el propio contexto internacional el que genera incertidumbres que afectan la producción y comercialización.

 Por su parte, Josefina Vecino, coordinadora general de VISEC, se refirió a la trazabilidad como herramienta para dar garantías en el acceso y comentó el surgimiento de VISEC como una herramienta para trazar y certificar que las exportaciones de la cadena sojera se ajustan a las exigencias de la Unión Europea. Destacó que Argentina es pionera en la materia y que VISEC es una estructura modelo.

Vecino también se refirió a la iniciativa Compromiso de Responsabilidad Agroindustrial Verificable Argentina (CRAV), creada por las Bolsas de Cereales y de Comercio, señalando que, más allá de las normas oficiales, las empresas muchas veces cuentan con estándares propios en materia de sostenibilidad, y que CRAV surge como una herramienta para facilitar la sistematización de esa información y su certificación.

A su turno, Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, abordó el aporte de los biocombustibles a la transición energética. Destacó la importancia de que Argentina avance en un nuevo marco normativo de biocombustibles, tomando a Brasil como referente, y remarcó la importancia de participar en los foros internacionales donde se discuten los estándares sobre biocombustibles.

En tanto, Mercedes Nimo, jefa de Gabinete de la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, se refirió a las nuevas tendencias en la demanda de alimentos. Señaló que el mundo presenta enormes oportunidades para la agroindustria argentina, pero también un escenario internacional cada vez más complejo, con mayores requerimientos de distinta naturaleza.

Un espacio para las nuevas generaciones

Por la tarde, la entidad llevó adelante el Espacio Eslabón Joven, una iniciativa destinada a promover el diálogo con las nuevas generaciones y acercarlas a la cadena agroindustrial.

El espacio contó con la participación de representantes de distintas agrupaciones de estudiantes universitarios y organizaciones juveniles vinculadas a la Red Joven del Agro, entre ellas Agro Di Tella, Aapresid Joven, Ateneo CRA, Ateneo SRA, Jornaderos Agro, Juventud Coninagro, LAI y Tramma Connect.

El Eslabón Joven propone, de esta manera, tender puentes entre quienes hoy se están formando y una cadena agroindustrial en movimiento que incorpora nuevas miradas, conocimientos y talentos para afrontar los desafíos del futuro.