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Sembrando ideas
Un espacio de discusión y análisis sobre la actualidad del sector agroindustrial argentino e internacional.
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Durante los últimos meses, los precios internacionales de los principales granos han experimentado una tendencia a la baja, con descensos que superan el 20%. Esta disminución se atribuye a la expectativa internacional de una recuperación en los niveles de existencias producto de la recuperación productiva de Sudamérica y buenos niveles de producción en Estados Unidos. Específicamente, los precios FOB Bolsa de Cereales a cosecha de la soja y el maíz han registrado una caída interanual en línea con el plano internacional. Junto a este contexto de precios decrecientes, la incertidumbre en torno a la situación macroeconómica viene impactando en la dinámica de comercialización de los granos.
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Los recientes vaivenes en los mercados de fertilizantes generan incertidumbre en varios frentes, tanto por su impacto en los costos que enfrentan los productores como por la futura disponibilidad de nutrientes para los cultivos de verano. A estas cuestiones, que son comunes a todos los países productores, se suman en Argentina las preocupaciones por medidas impuestas por el Banco Central para la adquisición de divisas para importación, cuestión que se analiza en este artículo con el fin de entender sus efectos en lo que resta de la campaña 2022/2023.
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Durante las últimas semanas el precio del trigo en el mercado internacional ha alcanzado máximos históricos, lo que acrecienta la preocupación por su posible impacto sobre la inflación de alimentos. En el trabajo titulado se analiza la relación entre las variaciones del precio internacional del trigo y la de los precios internos de los productos de consumo elaborados con dicho insumo; y se evalúa cuáles serían los costos de implementar una política de subsidio directo a la demanda para compensar a los consumidores por el aumento en los precios de los productos derivados del trigo en la canasta básica para todo el año 2022.
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Dado los últimos acontecimientos, tanto de precios altos como de alta volatilidad en el mercado de commodities, surgen ciertas preguntas sobre el funcionamiento de los mercados agrícolas, cuyas respuestas aportan información al proceso de toma de decisiones: ¿Por qué variaron significativamente los precios de los productos agrícolas? ¿Cuáles son las principales causas de estos incrementos? ¿Estas causas difieren en momentos de alta volatilidad de los precios? En este contexto, el objetivo del presente artículo es analizar el comportamiento de los principales determinantes de los precios de productos agrícolas durante los períodos recientes de altos precios y posterior caída (y de alta volatilidad), para comprender cuáles de ellos resultaron significativos en cada periodo y contribuir al análisis de la coyuntura actual.
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Esta semana la Bolsa de Cereales dio por finalizada la campaña de soja 2020/21 con una cosecha un 11% inferior a la producción de la campaña previa. Sin embargo, los precios presentaron una gran variabilidad desde inicios del 2020 y aún se ubican entre los máximos de los últimos 7 años en el mercado de Chicago. ¿Qué efecto ha terminado primando? ¿Cantidades o precios? ¿Cuál es la contribución esperada de la cadena de la soja a la economía argentina en 2021?
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Los movimientos de los precios de los granos en Chicago invitan a preguntarse no sólo acerca de las razones de los cambios, sino especialmente sobre sus efectos en la contribución del sector agrícola a la economía argentina en 2021.
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La campaña agrícola 2020/21 ha estado afectada desde el inicio por factores de incertidumbre muy importantes, que han impactado en los precios internacionales, y condicionado el desarrollo de los cultivos y las cantidades producidas. Dados estos cambios y la importancia del sector agroindustrial para la economía argentina, resulta clave preguntarse: ¿cuál será finalmente su contribución al PBI, las exportaciones y la recaudación fiscal en el 2021? ¿Cómo variaron las estimaciones respecto del escenario de precampaña?
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¿En qué medida la suba del aceite de soja está determinada por el precio de una materia prima, la soja, y en qué medida por bienes sustitutos y competidores como el aceite de palma y el aceite de girasol?
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